Kamis, 16 Juni 2016

Tahapan Salut Gula

Tahapan penyalutan Gula:
1)    Dilakukan penyalutan dasar (subcoating) yaitu proses pemberian larutan dasar dan pemberian serbuk salut apabila tablet sebagian kering. Fungsi subcoating adalah untuk menutup bagian tepi kaplet sehingga membentuk kaplet salut dan dapat pula berguna untuk meningkatkan ikatan antara sealcoat dan sugarcoat.
2) pelican (smoothing) yaitu proses pembasahan ganti berganti dengan sirup pelican (bolak-balik) dan pengeringan dari salut tablet menjadi bulat dan licin. Tahap ini bertujuan untuk melicinkan permukaan kaplet yang telah selesai di subcoat. Untuk melicinkan digunakan sirup pelicin, yaitu: sukrosa 60%.
3) proses pewarnaan (coloring) dilakukan dengan memberi zat warna yang dicampurkan pada sirup pelicin. Tahap ini bertujuan untuk memberi warna kaplet salut sesuai dengan warna yang dikehendaki.
4) proses finishing yaitu proses pengeringan salut sirup yang terakhir dengan cara perlahan-lahan dan terkontrol dengan memutar panci penyalut dengan tangan dan pengeringan berjalan berlahan-lahan sehongga memperoleh hasil akhir yang licin. Tahap ini bertujuan untuk membuat permukaan kaplet salut menjadi licin setelah pewarnaan.

5) tahap akhir dilakukan tahap pengilapan (polishing) dengan menggunakan lpis tipis lilin yang licin. Lilin dilarutkan dalam nafta panas atau petroleum benzin, larutan ini ditambahkan pada tablet dalam panci dan diputar hingga pelarut menguap. Tahap ini bertujuan untuk menjadikan permukaan kaplet salut menjadi mengkilap dan indah.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar